RestBoss збирає в один кабінет усе, що зазвичай розкидано по месенджерах, таблицях і зошитах: зміни й чек-листи з фото, бронювання, склад і техкарти, графіки команди, рахунки на затвердження та помічника, який відповідає за даними вашої мережі.
Виручка, гості, середній чек, завантаженість залу, списання й чистота закриття — по кожному закладу і бренду. Відхилення система підсвічує сама, а не чекає, поки ви їх знайдете.
Цифри зміни складаються зі звітів, бронювань і списань, які команда вносить протягом дня. Не треба нікого питати «ну як там?» — відповідь уже на табло.
Кухар відкриває зміну з телефона й проходить чек-лист: кожен пункт — із фото. Керуючий бачить, хто, що й коли зробив, і приймає перевірку одним дотиком. Прострочене підсвічується само.
Залишки по кожному закладу й виробничому цеху, мінімуми, заявки на закупівлю й заготовки. Рахунок постачальника йде маршрутом затвердження — від бухгалтера до власника, і видно, на кому він застряг.
Бронювання зі схемою столів, коментарями гостей і завдатками. Черга, стоп-лист і доставка — поруч. Хостес бачить залу, кухня — що закінчується.
Графіки роботи по закладах і підрозділах, погодження, години й хто зараз на зміні. Завдання й інциденти мають відповідального й термін — і не тонуть у чатах.
Виручка, гості, персонал на зміні, списання й чистота закриття — у звіті по зміні. Зранку власник відкриває дашборд мережі або просто питає помічника.
Помічник читає меню й техкарти, звіти по змінах, дашборд і ще три десятки модулів — і відповідає таблицями, графіками та світлинами страв. Лише в межах даних, доступних посаді того, хто питає.
За даними модуля «Меню та техкарти» food cost вищий за 35% мають дві страви — обидві з категорії «Супи»:
| Страва | Ціна | Собівартість | Food cost |
|---|---|---|---|
| Чихіртма | 135 ₴ | 62,92 ₴ | 46,6 % |
| Харчо | 145 ₴ | 61,78 ₴ | 42,6 % |
Наступна за списком — хачапурі по-імеретинськи з 31,1 %. Варто переглянути техкарти або ціни цих супів.
У кожного бренду — свій колір, логотип, заклади й меню. Власник перемикається одним дотиком, а кухар бачить лише свій заклад і свою зміну.
Ахалі
Айда
Реєстрація займає дві хвилини: бренд, заклади й адміністратор. Команду можна запросити вже сьогодні, а оплату оформити тоді, коли переконаєтесь, що це працює.
натисніть дзвоник
